ارتفاع أسعار المطاعم في تركيا يشعل موجة احتجاجات وتفتيشات حكومية
قدم البروفيسور الاقتصادي هاكان كارا تحليلًا بيانيًا يكشف عن سبب ارتفاع أسعار المطاعم في تركيا، مما أثار مخاوف المواطنين من تكاليف تناول الطعام.
وفي تحليل للبيانات المالية والاقتصادية، كشفت الرسوم البيانية البسيطة عن أن ارتفاع أسعار اللحوم كان العامل الرئيسي وراء غلاء الأسعار في المطاعم. وفسر البروفيسور هاكان كارا هذا الارتفاع بناءً على بيانات المعهد التركي للأبحاث، حيث أظهرت الأرقام ارتفاع أسعار اللحوم بواقع 3.5 مرة مقارنة بارتفاع التضخم الرسمي خلال العامين الماضيين.
وبينما تبدو الأرقام صادمة، فإن البروفيسور هاكان كارا أكد أن هذا السبب ليس الوحيد ولكنه الأهم، مشيرًا إلى أن زيادة تكاليف اللحوم أثرت بشكل كبير على معيشة المواطنين وأثارت موجة من الاحتجاجات والمقاطعات في المطاعم.
وفي سياق متصل، أعلن رئيس غرفة تجارة التجزئة والجزارين في إسطنبول، أيدين توفيقي، عن انخفاض أسعار اللحوم في الأسابيع الأخيرة، مما يعزز آمال المواطنين في عودة الأسعار إلى مستوياتها الطبيعية.
وفي الوقت نفسه، بدأ سوق الأضاحي والأغنام ينشط قبل عيد الأضحى، حيث أثرت الزيادات في أسعار اللحوم على أسعار الأضاحي، ويتوقع أن تتراوح أسعار الأضاحية خلال العيد بين 130 ألف ليرة تركية و250 ألف ليرة تركية.
وفي ختام الخبر، يؤكد مربي الماشية الصغيرة أن سعر ذبيحة الأغنام حاليًا يتراوح بين 10 آلاف ليرة تركية و20 ألف ليرة تركية، مما يشير إلى استمرار تحديات الارتفاع في أسعار اللحوم في تركيا.
