نبتة معجرة في العلاج.. تنمو في الطبيعة بشكل عشوائي وسعر الكيلو يتخطى 200 ليرة وجمعها يتحاج إلى جهد كبير
نبتة ماديماك هي نبتة شائعة في بعض مناطق تركيا وإيران، وتنمو بشكل عشوائي في الطبيعة. يعتبر جمع هذه النبتة مهمة صعبة وتتطلب جهدًا كبيرًا، حيث يتم جمعها يدويًا بواسطة الفلاحين والعمال الذين يقومون بالتنقل في الغابات والمناطق الجبلية لجمع النباتات.
تعد نبتة Madımak مرغوبة لأغراض عديدة، حيث يتم استخدامها في العديد من الأطباق التركية والإيرانية، وقد يصل سعر الكيلو من هذه النبتة إلى أكثر من 200 ليرة تركية.
ومع ذلك، يجب الانتباه إلى أن جمع النباتات من الطبيعة بشكل عشوائي يمكن أن يؤدي إلى تدهور البيئة وتقليل توافر هذه النباتات في المستقبل، لذلك يجب الحرص على تطبيق مبادئ الاستدامة والحفاظ على التنوع البيولوجي للنباتات والحيوانات في الطبيعة.
ينتمي إلى عائلة حميض الكيويغالبًا ما يستهلكه السكان المحليون في غرب البحر الأسود ووسط الأناضول. تعد الوجبة المصنوعة من البرغل من بين العناصر التي لا غنى عنها في موائد القرية. عشب مدغشقر ، الذي يحتوي على كمية عالية من السوائل ، غني أيضًا بفيتامينات B6 و E. نظرًا لاحتوائه على قيم غذائية عالية ، يوفر عشب الكيوي الشعور بالشبع على المدى الطويل.
على الرغم من أنها منخفضة السعرات الحرارية ، إلا أنها عادة ما تكون مصنوعة من وجبة غنية بالعصير ، والتي تحتوي على قيم عالية من الطاقة. في بعض المناطق ، يتم قليها بالبصل وتتبيلها وتحضيرها كعجينة.
ما هي فوائد ماديماك ويد؟
يحتوي الكيوي على مواد ذات تأثير مضاد للأكسدة ، وهو ينظف الجذور الحرة المتراكمة في الجسم. يقوي جهاز المناعة ضد الفيروسات والبكتيريا.
الفائدة الأكثر فعالية هي موازنة مستوى السكر في الدم. يحافظ على الهيكل الوظيفي للجسم عن طريق خفض نسبة السكر في الدم المرتفعة. لذلك يمكن لمرضى السكر أن يستهلكوه بسهولة.
يمكن أيضًا تجفيفه واستهلاكه على شكل شاي. يساهم الكيوي ، المستهلك في شكل شاي ، في الجهاز الهضمي. موازنة حمض المعدة ، شاي الأعشاب يمنع الإمساك والإسهال عن طريق تشغيل وظائف الأمعاء.
غنية بالسوائل ، فاكهة الكيوي تزيد من وظائف الكلى. يمنع تراكم البول في كيس المثانة. وهو مدر قوي للبول ومضاد للالتهابات.
بفضل خصائصه المطهرة ، فهو يزيد من مقاومة الجسم ويمنعه من الضعف ضد الأمراض.
يوصى به للأشخاص الذين يعانون من مشاكل الإسهال المتكررة.
كما أنه غذاء مثالي لفقدان الوزن. يمنع الجسم من الإفراط في الأكل من خلال توفير الشبع على المدى الطويل.
تركيا بالعربي – متابعات
