خبز تركي
تحضيرات لرفع سعر الخبز في إسطنبول إلى 15 ليرة تركية
تركيا بالعربي – 01 أكتوبر 2024
تحدثت تقارير إعلامية محلية عن احتمالية رفع سعر رغيف الخبز بوزن 200 جرام في إسطنبول إلى 15 ليرة، نتيجة لارتفاع أسعار الطحين.
وقد تقدم اتحاد أصحاب المخابز في إسطنبول بطلب لزيادة سعر الخبز بسبب ما قال أنه ارتفاع التكاليف وصعوبة شراء كميات كافية من الطحين، حيث زادت أسعار كيس الطحين من 620-650 ليرة إلى 750-800 ليرة.
وبدأت بعض المخابز في مناطق مثل بشيكتاش وكاديكوي بالفعل في بيع الخبز بسعر 12.5 ليرة بدلاً من 10 ليرات، بزيادة بنسبة 25%.
ومع استمرار ارتفاع التكاليف، يتوقع أن يصل السعر إلى 15 ليرة بحلول نهاية العام، مما يزيد الإقبال على المخابز الشعبية “Halk Ekmek” التي تقدم الخبز بأسعار أقل.
