غفل عنها الجميع.. حيلة ذكية يتبعها الجزار في تركيا لزيادة وزن اللحوم وبعلم المشتري

غفل عنها الجميع.. حيلة ذكية يتبعها الجزار لزيادة وزن اللحوم وبعلم المشتري

رئيس الاتحاد المركزي لمربي الأغنام في تركيا، نهاد جليك، أثار ادعاءً بأن بعض المسالخ يقومون برش الماء على اللحوم. جيليك أوضح أن “عندما يتم عصر الماء في اللحم، فإنه يمتص الماء، ويمكن القيام بذلك لزيادة الوزن”. وأشار رئيس اتحاد الجزارين التركي إلى أن مثل هذا السلوك غير ممكن.

تم إثارة الانتباه إلى هذه التفاصيل التي تم العثور عليها أسفل الألواح البلاستيكية، وتم التأكيد على أن يكون هذا التصرف غير مقبول.

في ظل ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء، تجبر الأوضاع المواطنين على البحث عن بدائل، ولكن يظهر ادعاء إضافة الماء إلى اللحوم كشائعة. وقد أعلن جيليك في بيانه أن بعض المسالخ يقومون بزيادة وزن اللحوم عن طريق رش الماء، وقد طالب بإجراء فحص دقيق لهذه العمليات التي يعتبرها غير عادلة.

وتم التأكيد أن “الماء المضاف محصور في الوقت الذي يتوقف فيه الحيوان عن التنفس”. وفي ضوء هذه الادعاءات، طالب جيليك بضرورة تشديد عمليات التفتيش وعدم السماح برش الماء المضغوط على اللحوم في المسالخ.

ستشاهد الغش عندما تنظر أسفل الأطباق البلاستيكية، التي تمتلئ بالمياه، في الواقع ، لا ينبغي أن توجد هذه المياه”.

اتحاد الجزارين: غير ممكن

ونفى رئيس اتحاد الجزارين التركي ، عثمان يارديمشي ، المزاعم وقال إنه لا يمكن إضافة الماء إلى اللحم. المساعد “حتى لو أضفت الماء ، سيختفي الماء حتى يصل إلى الميزان.

أسعار اللحوم تحرق جيوبك

تواصل أسعار اللحوم حرق جيوب المواطنين. وأشار يارديمشي إلى أن مدخلات اللحوم مرتفعة للغاية “تكاليف الكهرباء وتكلفة إيجارات المحلات”.

“يزيد بنسبة 100 في المائة على الأقل حتى يذهب إلى المستهلك”

قال نهاد جيليك ، رئيس TDKİYEB ، “يتم شراؤه منا بثمن بخس ، لكنه يزيد بنسبة 100٪ على الأقل حتى يصل إلى المستهلك”. قال.

تركيا بالعربي – متابعات